O bolo de três minutos – Receita
Para os adoradores de sobremesas rápidas, chocólatras e baladeiros o famoso Bolo de Três Minutos do Orkut que salva a noite dos preguiçosos, já foi testado e melhorado aqui no Mulher Esperta.
Descobri a receita na comunidade do Orkut que já conta com mais de 4.000 membros que se renderam a facilidade dessa receita, eu como gosto muito de variar acabei fazendo a versão vegana da receita original, depois testei mudar o sabor de chocolate em pó para morango e depois para baunilha e nozes.

Bolo Três Minutos
Aí vão a receita original e as mudanças que testei:
Você vai precisar de:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma caneca e mexa delicadamente até ficar bem misturado.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima
Calda:
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa rasas) de açúcar
- 3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó
Modo de preparo da calda:
- Misture o açúcar refinado, a margarina, o leite e o chocolate. Bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou menos 3 minutos.
- Leve ao microondas por 30 segundos
- Regue o bolo
Minhas alterações:
- Na receita original usei óleo de canola
- Uma das colheres de farinha substituí por farinha integral.
- Usei cacau 100% no lugar de chocolate em pó
- Açúcar mascavo no lugar do refinado
- Substitui o ovo por uma colher de chá de amido de milho e uma colher de café de vinagre de maçã.
- Usei leite de soja, mantive a quantidade de fermento e acrescentei uma “ponta” de colher de café de bicarbonato.
- Ficou veganíssimo, gostoso e rápido.
- No lugar da calda apenas peneirei uma farofinha de amêndoas sobre o bolinho.
Mudando o sabor:
- Substituí o chocolate em pó por Nesquik na massa.
- Na calda usei uma colher de sopa açúcar de confeiteiro com 1 colher de café de licor de laranja, mantive o açúcar e a farinha refinados, nessa alteração obtive um bolinho rosado e a calda ficou fina e transparente. Enquanto misturei a calda o bolinho esfriou.
- Para o sabor baunilha adicionei duas colheres de amido de milho e uma colher de chá de essência de baunilha na receita original, retirei o chocolate e mantive o açúcar e a farinha refinados.
- Para a cobertura derreti um quadradinho de chocolate amargo e reguei o bolinho que ficou branco pálido já que o microondas não doura.
- Sabor nozes, Adicionei 1/4 de xícara de nozes picadas e usei uma colher de chá de licor de cereja para regar. Usei a farinha integral, e o açúcar mascavo.
Ficou tudo delicioso! Sobremesa vaptvupt! Adorei.


nossa isso era td q eu precisava! pois nao tenho nebhuma intimidade com bolos! vou testar hj mesmo!!!!
faz me rir… isso é serio? verdade mesmo? vou testar heim????? bjs.
Rosângela, eu também achei que era mentira, mas testei… e como disse deu certo!
Boa sorte!
Essa minhas filhas que me ensinaram e elas mesmas fizeram variações com cobertura de geleias, com farinha integral,com sementes de girassol, e haja esteira depois dessa descoberta…
uma delicia