O Cheesecake é uma sobremesa versátil e impactante, seu segredo é deixar as 3 camadas que o compõe bem harmônicas. Tente misturar sabores cremosos, adstringentes ou crocantes como o creme com frutas ou o chocolate com castanhas. Com a receita básica você pode criar vários sabores de cheesecake a sua escolha . Para o cheesecake [...]

O espaguete à carbonara é uma receita italiana muito apreciada. Originária de Roma a pasta carbonara tem mais de 200 anos de história, dizem que os Carbonari, uma organização antimonarquista, a cozinhavam em suas secretas reuniões no século 18. Na época da segunda guerra os americanos tentaram se apossar da invenção da receita dizendo que [...]

De acordo com a tradição popular, alguns alimentos devem fazer parte da ceia de Ano-Novo para garantir prosperidade ao longo do ano que se inicia. É o caso da lentilha, das uvas e romãs. Para as carnes, deve-se evitar aquelas de animais que ciscam andando para trás, para evitar retrocessos na vida. Escolha entre a [...]

Na ceia de Natal não pode faltar a tradicional rabanada. Esta sobremesa de origem portuguesa é fácil e rápida de fazer. E o melhor de tudo, no dia seguinte, vai deixar o café da manhã mais saboroso. Ingredientes 01 Bisnaga especial para rabanada ou bisnaga comum 01 Xícara de leite 03 Colheres de sopa de [...]

Incrementar um panetone para servir aos convidados ou presentear os amigos é mais fácil do que se imagina. Você nem precisa fazer o panetone. Basta comprar um panetone simples pronto, escolher o tipo de enfeite ou sabor que você quer adicionar, comprar os ingredientes necessários e seguir as dicas. Hoje em dia, a oferta de [...]

Este tradicional Bolo Alemão de Natal acompanha minha família desde a vinda de meus bisavós para o Brasil no início do século XX. É um bolo que traz toda a riqueza das frutas cristalizadas, nozes, cerejas,mel, que rende muito e tem boa durabilidade. Você pode prepará-lo com antecedência e guardar por até 15 dias. Vamos [...]