Bolo Dourado – Receita

Essa receita é a base da vários outros bolos que eu costumo fazer, normalmente faço essa receita e acrescento gotas de chocolate, frutas cristalizadas, uvas passas, achocolatado, leite de coco… são infinitas variações. Você pode assar essa receita em tabuleiro grande, forma de pão ou até mesmo em forminhas de muffins, mas não se esqueça de não encher mais de 3/4 das forminhas de muffin.

Você vai precisar de:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida, acrescente os ovos ligeiramente batidos com a essência de baunilha, junte a farinha e o leite aos poucos, por último coloque o fermento e misture devagar.
Asse em uma forma untada e enfarinhada por 35 minutos ou até dourar o bolo.

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