Bolo Rápido de Biscoito

O nome desta receita é no mínimo curioso. Afinal, é bolo ou é biscoito? Parece bolo, mas na verdade é feito com biscoitos. A dica é ideal para quem não tem tempo para preparar algo mais elaborado, tanto para a sobremesa quanto para um aniversário. Você só vai precisar de três ingredientes e o preparo é muito rápido. Deixando o bolo na geladeira de uma dia para o outro ele fica mais saboroso, porém pode ser servido assim que gelar. Quer experimentar essa receita prática? Então anote os ingredientes.

Bolo de Biscoito

Bolo de Biscoito

Você vai precisar de:

  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 600g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Separe o soro do creme de leite, mas não jogue fora. Ele servirá para umedecer os biscoitos, dando um sabor especial à receita. Em seguida, derreta o chocolate no microondas ou em banho maria. Junte o creme de leite e mistura bem. Assim que esfriar, monte a torta em uma forma redonda de fundo removível. Coloque uma cama de ganache e outra de biscoitos umedecidos. É importante que a última camada seja de chocolate, para dar acabamento. Cubra a forma com papel filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme, decore com biscoito triturado e sirva gelado.


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