Bombocado – Receita

O nome já diz tudo, é muito bom mesmo esse tal de bombocado! ideal para  sobremesas, muito gostoso! Você pode usar forminhas indivíduais ou um tabuleiro comum, se for usar o tabuleiro, corte os bombocados em quadradinhos e sirva em uma travessa polvilhada com açúcar.

Você vai precisar de:

• 200g de coco ralado
• 4ovos
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco +- 180ml,200ml
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, distribua a massa em forminhas de papel próprias para bombocado (Lembre-se de não encher mais que 3/4 da forminha) ou unte e enfarinhe um tabuleiro comum, asse por -+ 30 minutos nas forminhas e 40 minutos no tabuleiro, depois de pronto mas ainda quente polvilhe açúcar a gosto.

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