Sopa de Legumes Detox – Receita
Sempre que exageramos no consumo de gordura, açúcar ou álcool, ficamos com aquela sensação de inchaço, que incomoda bastante. Esses abusos, além de fazerem mal para a saúde, fazem mal para a auto-estima, pois os quilinhos começam a sobrar no corpo, e o resultado é uma barriguinha saliente, pneuzinhos dos lados e até celulites.
Para desintoxicar o organismo, fazendo uma verdadeira “faxina” no corpo, nada melhor que uma boa sopa de legumes light, que ajuda a emagrecer e ainda repõe algumas vitaminas e outros nutrientes necessários à saúde. Veja a receita:
Ingredientes
As sopas de legumes são ótimas para desintoxicar o organismo
- 100g de abobrinha
- 100g de chuchu
- 100g de alho-poró
- 100g de brócolis
- 100g de vagem
- 100g de espinafre
- 100g de aipo
- 100g de cebola
- 1 dente grande de alho
- Sal marinho
- Azeite extra-virgem
- Pimenta do reino
Modo de Fazer
Coloque 1 litro de água em uma panela e deixe ferver. Quando levantar fervura, coloque todos os legumes lavados, descascados e picados (exceto a cebola). Deixe ferver por 30 minutos.
Em outra panela, refogue a cebola picadinha no azeite. Junte os legumes já cozidos e refogue mais um pouco. Bata no liquidificador até formar um creme. Volte o creme para a panela e esquente a sopa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva a sopa quente. Para melhores resultados, siga a Dieta Detox durante todo o dia.
