Sopa Fria de Frutas Vermelhas Light – Receita

Frutas vermelhas são grandes aliadas nas dietas, além de serem pouco calóricas saciam aquela vontade de comer um doce.
Sopas frias são normalmente servidas acompanhadas de sorvete ou panquecas doces, você pode escolher o que vai melhor com a sua dieta, eu costumo fazer a sopa fria e servir com uma bola de sorvete light de iogurte ou de limão, e decoro com uma folha de hortelã ou uma framboesa. Eu não sei com quantas calorias fica cada porção, mas não são muitas, só não abuse na quantidade!

Você vai precisar de:

• 100g de amora
• 100g de framboesa
• 200g de morango
• 100ml de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de adoçante tipo Tal e Qual

Modo de preparo:
Coloque todas as frutas em uma panela junto com o suco de laranja e deixe cozinhar até ferver, assim que a mistura ferver abaixe o fogo e mexa até formar um creme. Tire do fogo e deixe esfriar, depois de frio junte o adoçante e coloque na geladeira.
Na hora de servir monte o copo colocando a sopa fria de frutas vermelhas primeiro e girando o copo para que a sopa passe por todo o vidro, coloque uma bola de sorvete no centro e decore com uma folha de hortelã ou framboesa.

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