Iogurte – Benefícios e Receitas Caseiras

O iogurte é ótimo para a nossa saúde. Além de ser rico em cálcio, ele é probiótico, ou seja, tem microrganismo com função importante em nosso organismo. Pesquisas mostram que o consumo da bebida à base de leite também pode auxiliar no emagrecimento, porque ela dificulta a absorção de gorduras. Outro benefício comprovado é o efeito positivo no sistema imunológico e na prevenção de doenças.

Por tudo isso, vale a pena incluir pelo menos 100g de iogurte na alimentação diária. Uma boa dica é apostar nos iogurtes mais saudáveis: enriquecidos com nutrientes, sem açúcar ou desnatado. O iogurte grego, que está na moda, é mais calórico e gorduroso que o comum, devendo ser evitado. Quem tem tempo e gosta de cozinha também pode preparar o iogurte em casa, com ingredientes naturais. Veja algumas receitas:

Iogurte Caseiro

Iogurte Caseiro

Cenoura, Laranja e Mel

  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 3 rodelas médias de cenoura
  • 1 copo de iogurte natural

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida. A receita é rica em fibras e vitaminas que protegem nossa saúde.

Ameixa e Aveia

  • 4 ameixas secas
  • 1 colher (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 copo de iogurte natural

O preparo é o mesmo do anterior. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Esse iogurte é ótimo para quem sofre com a prisão de ventre.

Pêssego e Linhaça

  • 3 metades de pêssego em calda
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 1 copo de iogurte natural

Na hora de bater o iogurte, adicione um pouco da calda do pêssego juntamente com os demais ingredientes. Essa opção é indicada para mulheres na menopausa, por causa dos benefícios da linhaça.


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