Mulher EspertaKhir – Doce de Cenoura – Receita
Por Mulher Esperta na categoria Culinária
O Khir é um doce indiano feito de cenoura e leite, é muito gostoso e fácil de fazer.
Você vai precisar de:
- 3 cenouras grandes raladas
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
Modo de preparo:
Em uma panela misture o leite condensado ao leite até uniformizar, ligue o fogo e junte a cenoura ralada, misture bem até ferver, deixe cozinhar até a cenoura ficar bem cozida e dar ponto de doce.
Tire do fogo e deixe esfriar, quando estiver bem frio coloque em um vidro e tampe.
Sirva frio.
Bom dia.
Felicito-lhe pelo qualidade do trabalho.
Gostaria de saber qual seria o peso médio das 3 cenouras grandes usadas na receita para o doce de cenoura.
Grata pela disponibilidade.
Berta
Berta, ao todo deve-se ter uns 300g. ou seja, cada uma de 100, 90, algo assim.
Boa sorte!