Receita de Iogurte Natural

Iogurte é tudo de bom, não é mesmo?! Seja puro, com frutas, com cereais, etc. As crianças adoram, e os adultos também! Qualquer iogurte é gostoso, mas é ainda melhor aquele iogurte natural, feito em casa. Você sabe como foi feito, todos os ingredientes, não tem conservantes, nem corantes, e ainda é feito com o seu carinho.

Veja como é simples, rápido e fácil fazer um delicioso iogurte natural para sua família.

Ingredientes

iogurte natural

Iogurte natural com morangos – Uma delícia!

  • 3 litros de leite longa vida
  • 9 colheres de leite em pó integral
  • 1 copo de iogurte natural integral

Modo de Preparo

Bata a metade do leite longa vida no liquidificador com todo o leite em pó e todo o iogurte natural. Aqueça o restante do leite, até atingir uma temperatura que, colocando o dedo dentro, seja suportável. Junte este leite à mistura feita no liquidificador e coloque em uma vasilha de vidro ou porcelana e deixe descansar por aproximadamente oito horas, em um local aquecido, como dentro de um forno ou enrolado em uma toalha de mesa.

Após esse período, coloque o iogurte na geladeira por duas ou três horas e já estará pronto.

Dicas Espertas

  • Para fazer um iogurte menos calórico, você pode usar leite e iogurte desnatados.
  • Experimente bater o iogurte com frutas ou com mel. Fica uma delícia!
  • Se for utilizar um leite que não seja longa vida, ferva todo o leite e espere esfriar até a temperatura suportável, para só então acrescentar os demais ingredientes, e deixar descansar na vasilha de vidro ou porcelana.

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