Mulher EspertaAlimentos Amarelos e Alaranjados
Por Mulher Esperta na categoria Saúde
Alimentos Amarelos e Alaranjados:
Esses alimentos ajudam no bom funcionamento do sistema imunológico, do coração e da visão. Seus nutrientes mais comuns são o Beta-caroteno e a Vitamina C.
Beta-caroteno ou pró-vitamina A é precursor da vitamina A, responsável pelo pigmento amarelo ou alaranjado é um pigmento importante para a manutenção dos tecidos e dos cabelos, evita o surgimento da cegueira noturna e atua no metabolismo das gorduras.
Vitamina C é um anti-oxidante fundamental para a proteção das células e otimiza a absorção do ferro presente nos vegetais verdes escuros.
Exemplos:
- Abacaxi
- Abóbora
- Abiu
- Ameixa Amarela
- Batata Baroa
- Batata Doce
- Batata Inglesa
- Caju
- Carambola
- Caqui
- Cenoura
- Damasco
- Gengibre
- Kinoa
- Laranja
- Mamão
- Manga
- Maracujá
- Mexerica
- Moranga
- Melão
- Milho
- Nectarina
- Pêssego
- Pimentão Amarelo
- Sapoti
- Tangerina
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