Mulher EspertaAlimentos Verdes
Por Mulher Esperta na categoria Saúde
Alimentos Verdes:
Ricos em cálcio, fósforo e ferro (que é melhor absorvido na presença da vitamina C, encontrados nos alimentos amarelo- alaranjados e vermelhos). Fortalecem ossos e dentes, auxiliam o crescimento e a coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, ajudam na produção de glóbulos vermelhos do sangue.
A clorofila é que define a cor deste grupo e é considerada um energético celular. De acordo com a medicina chinesa, o consumo de folhas verdes favorece a oxigenação das células e melhora o metabolismo da energia. Possuem o alginato de sódio, um quelante dos aditivos químicos, ou seja, esses aditivos não são absorvidos pelo nosso organismo e ajuda a eliminar metais pesados pelas fezes.
Exemplos:
- Abacate
- Abobrinha Verde
- Acelga
- Almeirão
- Alface
- Agrião
- Brócolis
- Cebolinha
- Coentro
- Couve
- Couve de Bruxelas
- Chicória
- Chuchu
- Ervilha
- Espinafre
- Escarola
- Jiló
- Kiwi
- Limão
- Manjericão
- Maxixe
- Mostarda
- Pepino
- Pimentão Verde
- Quiabo
- Repolho
- Rúcula
- Salsa
- Uva Verde
- Vagem
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