Massala, a magia das epeciarias
O segredo da cozinha indiana está na massala, uma mistura de especiarias, ervas e outros aromatizantes vegetais. Saiba como fazer uma massala básica, que pode ser usada em uma infinidade de pratos.
O segredo da cozinha indiana está na massala, uma mistura de especiarias, ervas e outros aromatizantes vegetais. Saiba como fazer uma massala básica, que pode ser usada em uma infinidade de pratos.