Essa receita é um prato único, mas se você gosta de acompanhamentos vai muito bem com arroz integral e vinagrete. Você pode variar o recheio com palmito, tomates, tofu… Você vai precisar de: 3 beringelas grandes 300g carne de soja refogada 12 azeitonas pretas 6 colheres de sobremesa de pão ralado Modo de Preparo: Corte [...]

Para os vegetarianos prepararem sua versão de feijoada sem deixar nada a desejar a tradicional! Você vai precisar de: 300g de feijão preto ou azuki 200g de abóbora moranga 200g de cenoura 100g de tofu em cubos ou torresmo de soja fritos 1 cebola 30g de provolone ralado Salsa e cebolinha a gosto Tempero de [...]

Versão do quitute para vegetarianos, essa receita é uma delícia principalmente por causa do recheio de ricota e castanhas que deixa o quibe bem molhadinho. Na hora de servir deixe um limão partido em 4 para as pessoas espremerem a gosto sobre o quibe. Você vai precisar de: 2 xícaras de proteína texturizada de soja [...]