A alimentação é um dos itens mais importantes de se manter em equilíbrio quando se deseja saúde e prosperidade. Dizem por aí que “Você é o que você come” e de uma forma ou de outra é verdade, a sua vitalidade e disposição está ligada ao você que ingere, quanto mais natural, livre de conservantes [...]

O mingau mais comum de todos é o Mingau de Maizena (amido de milho), mas você pode dar um toque especial ao seu mingau adicionando especiarias, frutas passas ou frescas e até corantes e essências.
Aqui vou passar minha receita básica e dar algumas idéias para você incrementar o seu mingau!
Você vai precisar de:

500ml de leite
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Fazer pão em casa é muito prazeroso, preparar os ingredientes, sovar a massa, o cheirinho de pão assando é tudo muito calmante! E no final, não tem nada mais gostoso que servir um pão feito na hora sem conservantes e aditivos que fazem mal a saúde!
Você vai precisar de:

1 tablete de fermento (15 g)
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Alimentos Brancos:
Nestes alimentos são encontramos as vitaminas do complexo B e os flavonóides, que atuam na proteção das células. Auxiliam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos na circulação.
Exemplos:

Cebola
Cogumelo
Couve-Flor
Endívia
Graviola
Inhame
Mangostin
Nabo
Pêra
Pinha

Alimentos Marrons e Beges:
Fornecem uma variedade de vitaminas e minerais fundamentais para o equilíbrio do organismo, entre eles o selênio e fibras, que atuam na redução do colesterol sanguíneo e diminuem a incidência de câncer no trato digestivo.
Exemplos:

Arroz integral
Aveia integral
Centeio
Cevada
Grão-de-bico
Feijão
Lentilha
Pão integral
Soja
Tamarindo
Trigo

Alimentos Pretos e Roxos:
Contém niacina (vitamina do Complexo B), minerais, potássio e também vitamina C.
Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contêm antocianina, um tipo de pigmento ligado à presença da vitamina B1(Tiamina). Essa vitamina, é essencial para a conversão dos [...]