Alimentos Brancos: Nestes alimentos são encontramos as vitaminas do complexo B e os flavonóides, que atuam na proteção das células. Auxiliam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos na circulação. Exemplos: Cebola Cogumelo Couve-Flor Endívia Graviola Inhame Mangostin Nabo Pêra Pinha

Alimentos Marrons e Beges: Fornecem uma variedade de vitaminas e minerais fundamentais para o equilíbrio do organismo, entre eles o selênio e fibras, que atuam na redução do colesterol sanguíneo e diminuem a incidência de câncer no trato digestivo. Exemplos: Arroz integral Aveia integral Centeio Cevada Grão-de-bico Feijão Lentilha Pão integral Soja Tamarindo Trigo

Alimentos Pretos e Roxos: Contém niacina (vitamina do Complexo B), minerais, potássio e também vitamina C. Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contêm antocianina, um tipo de pigmento ligado à presença da vitamina B1(Tiamina). Essa vitamina, é essencial para a [...]

Sabe aquela vontade incontrolável de comer um bife mal passado? ou a sensação de que só com mais uma xícara de café você consegue terminar o dia? A vontade de comer alguma coisa pode estar dizendo muito sobre o que você esta passando e como se sente, veja: Se você deseja: Massas, pães e bolos [...]

O kefir é uma bebida feita a partir de fungos benignos e culturas de bactérias e lactobacilos como por exemplo Lactobacillus bulgaricus, Streptococcu thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei. O kefir é usado para aumentar as defesas do organismo, regular o funcionamento do intestino, amenizar problemas de pele como acne e dermatite, melhorar a digestão da [...]

Um dos ingredientes principais para se ter uma vida longa é sem dúvida uma alimentação saudável, sem excessos e privações, se você está com a saúde em dia, não está nem acima nem abaixo da sua faixa de peso, pratica exercícios físicos e tem uma rotina normal você pode consumir os alimentos listados nesse  cardápio [...]