Receita de Sorvete – Dieta Dukan
A dieta dukan ficou mais conhecida quando Kate Middleton emagreceu vários quilos antes de seu casamento com o príncipe William. Nessa proposta de emagrecimento, o processo é dividido em 4 etapas: ataque, alternância, transição e consolidação. Cada uma dessas fases tem características próprias e uma lista de alimentos proibidos, como você pode observar no cardápio. A receita de sorvete abaixo pode ser incluída na segunda fase da dieta dukan. Veja como preparar a sobremesa para matar a vontade de comer doce sem comprometer a silhueta.
Sorvete caseiro light
Você vai precisar de:
- 10 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
- 500 ml de leite desnatado comum
- 100 ml de água filtrado
- 1 pacote de gelatina zero
- 1 pacote de suco diet (do mesmo sabor da gelatina)
- 6 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (café) de emulsificante
Modo de Preparo:
- Ferva a água, use-a para dissolver a gelatina e reserve a mistura até esfriar;
- No liquidificador, bata o leite em pó, o leite líquido, a gelatina fria e o suco por mais ou menos 10 minutos (velocidade mais alta);
- Vire a mistura em uma vasilha média com tampa e leve ao congelador;
- Depois que já estiver duro, bata na batedeira juntamente com o emulsificante até dobrar de tamanho;
- Volte com a massa para o liquidificador até endurecer novamente.
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