Sorvete de Morango e Framboesas Sem Glúten e Lactose
Nos dias quentes do verão o que a gente mais quer é sombra e água fresca. E por que não um refrescante sorvete? Mas se você está de dieta, ou tem intolerância à lactose ou ao glúten, se refrescar com simples sorvete pode ser uma péssima ideia.
A solução para esse problema é o Sorvete de Morango e Framboesas Sem Glúten e Lactose. Além de ser light e livre de glúten e lactose, o sorvete é delicioso. Experimente a receita, é simples, rápida e fácil!
Ingredientes
- 170g de framboesa
- ½ xícara de açúcar orgânico
- 1 ovo branco
- 500g de morango
Modo de Preparo
Coloque a a framboesa, o ovo e o açúcar em um mixer e mexa bastante, até que o volume da mistura triplique. A consistência deve ser de uma massa bem leve.
Deixe essa mistura em uma vasilha dentro do congelador por uma noite. No dia seguinte, coloque os morangos picados junto com o creme. Misture e, se achar necessário, polvilhe mais um pouco de açúcar orgânico.
Deixe o sorvete descansar por cerca de cinco de 5 minutos e depois decore com morangos, framboesas ou cerejas.
Bom apetite!