Receita de Pastel de Angu com Carne Moída e Umbigo de Banana

Separamos uma receita de pastel de angu de preparo simples, para que você possa degustar essa delícia, sem sair de casa. Confira! O pastel de angu é uma iguaria da culinária mineira trazida para o estado pelos escravos que trabalhavam na extração do ouro, nas minas. Trata-se de uma massa que substitui a farinha de trigo pelo fubá, e não de uma massa tradicional com recheio de angu. Ao longo dos anos, a massa foi sendo combinada à diversos recheios, incluindo o umbigo de banana com carne moída.

Tutu de Jiló – Receita do Terra de Minas

O programa Terra de Minas, da TV Globo Minas, ensinou uma receita bem mineira, que é o tutu, porém com um ingrediente diferente, o jiló. Aprenda a fazer!

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