Brigadeiro Sem Açúcar

Festa de criança tem que ter brigadeiro, mas e se o aniversariante for diabético, o que fazer? Ninguém precisa passar vontade de comer o docinho por causa de uma dieta sem açúcar. Esta receita, totalmente diet, substitui o brigadeiro comum e é bem gostosa. Veja como preparar o doce!

Você vai precisar de:

Brigadeiro Diet

Receita de Brigadeiro Sem Açúcar

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 10 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • Chocolate granulado diet

Modo de preparo:

Primeiro, você vai fazer uma espécie de leite condensado diet usando o leite em pó desnatado, a água fervente, 8 colheres de adoçante e a margarina. Bata esses ingredientes no liquidificador por mais ou menos 5 minutos (precisa ficar bem cremoso). Depois leve para a geladeira para ganhar consistência.

Depois que o leite condensado já estiver pronto, coloque-o em uma panela juntamente com o achocolatado diet, o restante do adoçante e o leite em uma panela pequena. Misture bem e leve ao fogo baixo para cozinhar. Vá mexendo o tempo todo, até o doce começar a se soltar do fundo da panela.

Vire o brigadeiro em um prato e espere esfriar. Passe margarina light nas mãos antes de começar a enrolar as bolinhas. Depois que estiverem prontas, role no granulado diet e coloque em forminhas de papel coloridas.


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