Receita de Sorvete – Dieta Dukan

dieta dukan ficou mais conhecida quando Kate Middleton emagreceu vários quilos antes de seu casamento com o príncipe William. Nessa proposta de emagrecimento, o processo é dividido em 4 etapas: ataque, alternância, transição e consolidação. Cada uma dessas fases tem características próprias e uma lista de alimentos proibidos, como você pode observar no cardápio. A receita de sorvete abaixo pode ser incluída na segunda fase da dieta dukan. Veja como preparar a sobremesa para matar a vontade de comer doce sem comprometer a silhueta.

Sorvete da Dieta Dukan

Sorvete caseiro light

Você vai precisar de:

  • 10 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
  • 500 ml de leite desnatado comum
  • 100 ml de água filtrado
  • 1 pacote de gelatina zero
  • 1 pacote de suco diet (do mesmo sabor da gelatina)
  • 6 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 colher (café) de emulsificante

Modo de Preparo:

  1. Ferva a água, use-a para dissolver a gelatina e reserve a mistura até esfriar;
  2. No liquidificador, bata o leite em pó, o leite líquido, a gelatina fria e o suco por mais ou menos 10 minutos (velocidade mais alta);
  3. Vire a mistura em uma vasilha média com tampa e leve ao congelador;
  4. Depois que já estiver duro, bata na batedeira juntamente com o emulsificante até dobrar de tamanho;
  5. Volte com a massa para o liquidificador até endurecer novamente.

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