Alimentos Pretos e Roxos: Contém niacina (vitamina do Complexo B), minerais, potássio e também vitamina C. Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contêm antocianina, um tipo de pigmento ligado à presença da vitamina B1(Tiamina). Essa vitamina, é essencial para a [...]

Alimentos Vermelhos: Ricos em Licopeno, o responsável pela coloração vermelha, este pigmento tem ação semelhante ao betacaroteno e também é precursor da vitamina A, em geral, é associado à vitamina C e atua como antioxidante. Bom para o coração e para a memória, fortalece olhos e pele, auxilia na prevenção do stress e do câncer, [...]